Yemek Köşesi:
Bugün ne pişirsek:
Geleneksel lezzetlerimizden mercimek çorbasını yılbaşı sofrası için hazırlarken düdüklü tencerede pişirip zamandan tasarruf edebilirsiniz.
Düdüklü tencerede mercimek çorbası malzemeleri:
1 soğan
4 kaşık zeytinyağı
1 kaşık domates salçası
Yarım kaşık tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 litre su
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
Düdüklü tencerede mercimek çorbası yapılışı:
Düdüklü tencereye küp küp doğranmış soğanı koyup zeytinyağında kavurun. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Nane ve kaynamış suyu ilave edin.